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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。5 I; p; Y2 X/ B2 O3 D
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。 - ^; c# }; m# N9 {) _# G4 t' e! G _' a9 I5 Y' t. n8 T0 M, E V一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...6 Y. m. c1 h t2 @$ F
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進... s) f5 g6 U; X+ z
& m' w* Q+ z. {0 i, S另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒 # k# c- P- R5 ` @! p; c& n$ q- {粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..6 |+ H$ G- ]- S, y4 j6 i
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...5 r/ q' k& l0 J) v7 u/ x, b
/ T. n. V. W" c0 M; a由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。 + S0 i; H* a) X- D* ]" X- [+ @7 a' v/ J8 z0 o+ C4 g) f
店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。.
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48