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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, W2 @( z4 D1 R- t0 x
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重点二 ·牢记米饭的热能
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, d1 y4 n \: s2 ?2 F/ x- [* y2 D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 v& ^; L; J6 b! f' `7 ]4 q3 T
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表一 2 A. a$ @8 C' X. R/ `
- x) k4 \% ?. B& o/ A8 y9 c
米饭的份量 能量
6 X q2 v) V: a' M; W& x3 q* O( ? 半碗 81kcal 1 f: I" K- I2 T7 b
松松的一碗 163kcal
5 U' ?+ x3 @% y3 r, U 普通的一碗 244kcal ) X# } K$ V& e6 O3 G* v
尖尖的一碗 326kcal
) E, `3 B" B8 e9 B/ ^ 一盆饭 370kcal : k& k/ B# P, C N( e% a
一份便当 296kcal 4 x$ w& L% A x6 T
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料0 o. A/ I' V! d, Z% \: l4 d" M4 _; t
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 y& A; L+ }! B
; q8 o9 h5 m6 Q) ^% A 表二& {8 H) b; H, F1 i0 A* w
3 w8 U# D+ d( P7 i5 a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # q6 [. t$ Y4 Z: k( Y
蛋丝寿司饭 426kcal - I% z% j: d3 V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 V8 M7 B1 U- |" I' O3 z. ^( J1 t# c+ e
材料少的炒饭 575kcal 2 T9 F2 i2 F5 M" x7 O
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : V. x4 c# \3 v7 e R* Y
奶油饭 344kcal , v" b6 P9 I* o3 b4 P
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 A! J' ~& e; s w- n. P3 k! L3 P 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39