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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 z2 X6 s+ A6 A+ \# ] 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ o4 r# d# r" ]( A( ^ 红薯、白薯、山芋:
% g$ h- P6 T# j: Y, M( J0 l* m' s. m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) ]8 B$ A+ V" r# t* q- H
2.不宜与香蕉同食。
0 |4 ~# A- T1 Q+ a 韭菜:
/ C" m' F, |0 }& H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 E8 j* U& T2 j9 W) I6 q: b9 _# L, X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 Y1 [% x9 f1 y) }' h 小白菜:忌兔肉。& V) m7 i7 T- ~9 _# G: @
辣椒:忌与羊肝同食。4 d9 c/ Z8 j, d3 ~( T6 o# `
香菜:不可与补药同食。! U9 k, n% ~, ^7 Z) @8 y+ F
茄子:4 U; p0 P; j5 ^8 P& e& s* K/ E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; C. ?' R4 l3 R6 A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- `$ L8 _- b: x! q$ i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 b- {- i, R- x/ Z; d
花生:忌蕨菜。
9 A8 [ m6 h! z 银杏(白果):
: I" P# ]9 c2 E& c/ N9 I" j 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 Y4 C$ ^$ \3 I; ^; C/ c
2.忌与鱼同吃。& I5 G, h$ `' u( A# |9 i4 A# W
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 j3 b o7 ^# S' |+ y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 ~! @8 i: y5 |6 l. U. B Y
2.服人参者忌用。- z, _, S* r0 a% H. {
3.忌铁器。0 [; }" p" }' u: y6 V/ U: H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& u" O& l+ H9 M) J 牛肉:7 u' H6 a1 H' b& o6 c& N/ M
1.不可与鱼肉同烹调。: C3 ^7 ?3 o1 V, g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- J. b: |, k2 e1 B2 [6 M 鸡肉:
& ?4 F$ X1 O) x, D6 N/ |% ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' F9 {* b6 m* r, l4 o d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ _! f t+ |( J3 Y' Z/ Q7 l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 N( r* _6 F* E6 U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: V6 B2 }6 J* l 蒜:一般不与补药同服。
, T0 W& ~4 r% d8 ^ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 Y7 n, j7 Z! e0 m' r
茶:& I. N: z2 U3 x& u* P, y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 ^$ w& C+ j: R1 g' h4 P
2.服人参等滋补药品时忌用。
- K$ ?* z1 b' g; H6 N2 ^" M/ E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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