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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 I1 |2 z) x, }5 y! { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, `7 x1 u' ~% |/ _ ~ 红薯、白薯、山芋:
. F8 z8 W: U$ L, ]+ o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 B0 o: d& T3 s) `4 Q/ O
2.不宜与香蕉同食。
, \1 l5 j% r H y7 }: W 韭菜:
, q% f% j5 { R7 t9 S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: j! |5 } q' @* P0 q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& P6 ?3 w$ P$ [' A3 P7 S 小白菜:忌兔肉。
+ f6 N8 u0 K/ d# f1 @5 W 辣椒:忌与羊肝同食。
1 l( }7 W8 \7 K. z 香菜:不可与补药同食。 x6 z7 b# ?5 _8 o! J6 @
茄子:' \9 i: M4 t4 t) Y: b7 t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& D- E x$ I% }2 r& w( B4 a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& F( [3 V- m$ m$ _! m. ~- x6 ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ M! c$ `2 G1 J9 i" K6 \ 花生:忌蕨菜。
1 _; ~5 f+ Z+ a 银杏(白果):
5 s* L, {) L. ~, G3 K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' a( J$ B! z7 L) L( L 2.忌与鱼同吃。# G: f$ x9 t- _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: p, V3 e$ @. R! w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( S, C1 c# l5 N* R! i6 j6 [
2.服人参者忌用。7 H' K$ Z* F+ x: ?3 _
3.忌铁器。
6 o! }& M0 ~5 R- I5 S8 g; N* Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 A* n& O# f; ?4 Z 牛肉:
. O1 z4 M7 \) J1 v5 t# m 1.不可与鱼肉同烹调。
: {$ i/ P( t4 Q( H* Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, m# G) o" j4 W- u- c# S 鸡肉:
) K" |, [% O# @0 L- p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 J3 t6 | K0 O- j+ |5 G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ X, K" S3 z3 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 V! S3 G0 l/ G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& Q* g& }% ]7 {# ^) n
蒜:一般不与补药同服。
1 \3 n- S) d% i5 e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! T7 X2 E5 K2 p0 f0 g# k 茶:5 @5 W0 _5 g& \: q4 {9 \1 o- E) z- x
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 F7 `/ H( q) e& @- N% X8 F+ P: F
2.服人参等滋补药品时忌用。9 d' }8 \8 k0 n" Y& m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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