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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 U: ^' X/ A0 }: b( x+ U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 \4 E x* z6 ~8 W9 R6 O+ \
红薯、白薯、山芋:
, `0 ~0 L6 ]! v* F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, X9 B$ s0 c) I& l3 l* {
2.不宜与香蕉同食。
; `: w3 [& U l& `. g" T 韭菜:1 [& x6 t% C4 r$ N8 p/ s7 |, Y; J, w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- |0 J* O1 b" \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& z5 P' ]( g$ X. Z! F$ m 小白菜:忌兔肉。6 |7 i5 n$ }% R7 h4 r a
辣椒:忌与羊肝同食。9 r1 n, ^! `2 b) S+ S% {6 L4 E8 ~7 F
香菜:不可与补药同食。
8 K; }0 g7 R1 x. N1 d' `$ H* \' j6 g9 V 茄子:
" S, ^/ k5 S/ M" {/ I0 O& ], H 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; r6 p$ R$ c! Z1 f, c8 U* R2 T' O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ j5 g3 o! i! o f6 O# c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 l4 @" D! g7 v5 r' q! G 花生:忌蕨菜。
8 O6 P' b0 J0 a+ o 银杏(白果):
. p2 _ e: `8 e' ^/ C0 U0 v 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 p- h0 c N2 T6 _5 j
2.忌与鱼同吃。
0 ^4 S0 |, h/ k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# @* |+ v( F% t0 B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, G+ ?8 g$ s; K& q
2.服人参者忌用。4 F% z& m3 a X) j: J* d
3.忌铁器。1 O6 x, \, W V) U4 Q* J; v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 c1 w5 j o! |4 \2 C
牛肉:
3 @: ]4 a" ]% M( n: p 1.不可与鱼肉同烹调。' a4 r! e5 T6 S% R0 [! r/ B7 d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 M- a) A, ^/ C* R0 s
鸡肉:
* t4 n/ x, E% c/ \2 a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 V3 y! ~) ]) a! }/ \+ f6 l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 E. T) ]* _; S W& M8 x
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; x( c3 w( `. `+ D, w7 K 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 b+ G9 T! }" N. H 蒜:一般不与补药同服。
K2 i) S. T! `% { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. o! V2 @+ {& b/ G, I- L
茶:
; c4 s3 w- F) D; Y. n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ e$ Q, l t4 h( X% g. z
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 u' J- M- l! q, G8 I4 g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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