【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* f* Y) g/ \4 j% s, B[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
* d9 s9 [/ Z, _6 G(烹飪書上是用草菇~)
- C" Y4 Y) w( r; ]# y
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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% I; L4 f+ F- ]: a6 j& Q* m
6 L: i$ Y% i# G  B: ?0 O% O[size=3]再來又到了調味料了:
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$ `5 m9 m/ W# ]1 l7 O* `                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

# v0 G# X. M* p. s4 e                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

: O& O) F4 y. `# W# u                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 M- l) c3 ?5 B+ q1 L8 ?- S2 v
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 r' {! i) N. l/ H& d' H; p[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: @. r+ u" F  A# G1 D6 [3 d$ @[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
) A2 T. ^6 z& \* u
9 \1 h( R% I" I6 `2 P- `                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

. D8 _; w, g8 G% h$ E+ t' W/ b, e                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
2 a7 ~, Z+ d& L
" A: A( j8 I& u3 W　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~