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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) v8 S, V+ V' e j2 A
' m' q) n, P9 k1 g* u# i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* i9 L; d5 W) O, \! b# y" C* W(感谢南飛孤雁 的资料哟) G* X0 O/ [4 B1 z* `! Y* A0 u5 v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 l# }& \6 x4 B* ?5 m( }1、日本:5 _3 s, I$ X7 F- t+ w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- h, ~7 d3 d) v4 M B! D) o
2、 缅甸:
& h6 Q( y# y9 r6 M( ^% y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 ?( _- I+ p3 t/ Y& C5 u1 \
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3、越南:
& M L% V9 a: [/ Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ C+ b5 A6 P( t7 h$ Z" f1 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' a+ t0 l! c( ~0 g0 K6 b$ I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ s0 W+ a! ~, y
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8 L0 o; h/ [: D, I, _% z$ V6、印度尼西亚:# l* ~5 o$ M( y, o" }: x/ u5 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" T% }/ b( _/ D: F* p7 }
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`. w% S$ |" P$ j* s- ]7、菲律宾:: K, V5 L1 r% c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 P$ ~" r2 }+ i( Y) @
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8、哥斯达黎加:
& K) h5 ~& V7 T$ c5 B" _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- e, n+ t: V' `/ n
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9、 秘鲁:
" ~, B% z6 x6 k+ Y; R* \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: ~, D# G/ p7 m9 E
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10、 墨西哥:' e9 J. Q# a0 L# a- l; |0 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& O" _' R( [7 X11、 拉美:
V, [2 _0 i& w' C# a4 W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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