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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: o1 l" ~0 _' @: j. h" `
2 C& m2 F5 m' G/ C- c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 {. z( s. w/ w(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 V+ ]! u6 n, w( P8 k" W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% ^0 F! h! A. c! J4 R; Y1、日本:
4 p7 n+ G" s0 s+ F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 t2 r1 t& a3 S2、 缅甸:/ W, |3 R" \7 `# M' [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, G5 E) K/ u0 m; o]
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7 m5 }. n3 Y6 r0 i# c0 U1 w; C( A
9 B. p* W) Q: Z$ X9 i$ C. q0 r
3、越南:
3 ?- o* ~, d7 `- b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
0 k5 [, w& k  v+ g[]
( j+ S$ ^" q9 A' o( d- ]% T9 }5 @; w, A: f" ^
$ s8 P& x/ C6 ?- q% M
" a6 p5 ~, O* t

. k+ C8 U5 q) U; G  w8 N, X4 f1 K0 w4、新加坡:6 J& t* X2 b4 J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! s: {- q8 }! i7 d. @$ i
: D/ Y( [9 H  a, |7 m: W  k

4 \6 n4 B, C/ Q/ c+ B- H
* h% V, h6 G$ C1 e" L. `% L* }

' b. [4 i2 w; \5、马来西亚:
& Z$ c8 a; M3 `2 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; }6 z2 x' Y- ^5 [8 ^! d4 s6 s% t4 R! T% p


9 `7 J# Y7 q1 A. }1 G  Q
! [1 x, ^5 @( a% X5 z/ z* i+ `; b" x' e3 W% U! z* l  w
6、印度尼西亚:0 l% q" v' m5 H' u5 G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) h! b! r/ m, s4 c0 v" h* R

7 F+ A$ N9 j/ p' q; Z1 [7 V& }. C- U3 D+ H6 O# W; O
! [7 N9 U5 @, B0 ?1 L5 D

0 X. n  ^; d3 Y- U+ z! p- ]: d% E; r
' x2 V5 j" ]9 C, y: M

* j+ ^9 v5 {' v4 ^7、菲律宾:+ _( J0 b/ M( ^1 s" [0 m& y8 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( x, M* Z+ J. x; g- b4 |! Q

+ O& I' o: l- Y; {# X0 b
1 q& G; y2 V; W; s  z; _' R. U

- A' I( F8 O; X9 @3 r# B9 X8、哥斯达黎加:# }  m: o0 x" `/ D' a2 f: B5 L7 u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, r1 h: S4 X( J7 S


0 w7 ^" Z$ S: t2 Q0 ~, P
8 J/ q$ ^7 `: [; E5 q9、  秘鲁:
( d. V  z0 R1 D, M5 v9 w+ Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
- E' ]! A6 f/ s' v7 i: W0 q2 n# l5 S1 g+ k7 q2 Q7 W

1 y. a' Z; T8 K8 v. h& F$ `$ Q/ G% f4 ~4 e8 G/ s  w

) X: h7 P( V7 `6 h- s
10、  墨西哥:
6 z1 Y1 ~9 X5 J0 r9 a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( t) o$ z0 l- c5 q+ g0 u/ p% Z
11、  拉美:8 m& u0 N( j% c8 ?0 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
+ q/ N9 S& V7 @9 K# z) f

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( F1 h5 h5 R! j# r
) `* N" p% u5 n6 ]3 t8 Q. p电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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