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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
$ n( Z( u6 a7 [, D3 D% c6 [& J( X
; s7 q. U9 H; r% Z3 F        鱼+豆腐  
1 L' q# M" j' y! K+ N2 [, e        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。( a; l/ [" C$ f5 l
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。) Q) D8 g& O0 P! T
        猪肝+菠菜
$ g- y2 Q  h! T. t' n  作用:防治贫血。4 D9 w* W% Q4 j% u5 Z1 J5 \
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。0 A6 O0 [( v7 [4 {
        羊肉+生姜
& w; b8 x4 E* K/ u. T1 _/ Y. U6 l' k7 H  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。/ q& S3 x& W1 Y2 _/ c" u  j
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
7 E" m  P: N4 r' d: q6 v        鸡肉+栗子& J* R9 N. {- V* D0 B& F
  作用:补血养身,适于贫血之人。+ u( q9 z# A& N- q, r
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
) r. A, K' U7 Y  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
6 j1 `, j! W1 G' x: x: w. K. _        鸭肉+山药( y. f) h7 C: \6 k
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& R7 v; ]2 t9 ^( o/ E
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。$ l7 G; w0 N  Z8 |2 A! O/ n
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。/ H- B  k% o$ s5 s/ V
        瘦肉+大蒜
1 x" K; I" p  ?- a5 Y  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
9 G! c* K4 C8 c. k  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
( d& [1 M5 s. ~9 g  z. L+ S# l        鸡蛋+百合
* B5 P* J3 N1 P4 @' B  D4 w  作用:滋阴润燥,清心安神。3 F% [' T) r! p- `2 _( a
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。$ E& T( O" M" K9 [, k1 Q
        芝麻+海带) s" x& ]$ t* d7 E: i  E" J1 x
  作用:美容,防衰老。( `: O3 y; s4 u. r+ M
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。' p! C5 G" a# ~4 v- H5 \
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
4 Y3 Q0 ?' k/ \; X: q; s  同食则美容、抗衰老效果更佳。: G6 \6 n- h1 r+ D# ], Q
       豆腐+萝卜: ]! {, h+ z8 V
  作用:有利消化。
% N- h' x0 Q0 r7 W4 W% A$ [, B1 j  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。. |5 k0 |: [9 B0 r6 ^: {1 p1 y
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  % p/ z( R1 A: s' P( j/ a0 x. R
  红葡萄酒+花生
  U' u  J3 B5 Q4 b: u  作用:有益心脏
3 W& K3 z, b" v, T3 u' v% Q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  & O. _" o5 |$ U- S( B0 w* r
# a1 S7 p8 a1 i
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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