【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
8 Q# g. B& g$ P6 ~
油渣香麦

芦笋鲜鱿

5 K  m! ?0 v3 t# q2 ]) o椒丝腐乳空心菜
4 G& H- I! U4 C! T
. H1 R8 B2 v# R5 }) S3 z( H  ^龙骨苦瓜汤

+ j3 a1 s& p, j/ z  y, A酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( s* a2 z, q4 l; k) A% c4 O美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 n8 X- |/ G* y6 N* T& L- t4 o青椒香芹小牛肉
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" W/ [7 h4 H: l9 g油渣香麦

芦笋鲜鱿
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8 O: s1 L3 _- o椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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0 \. y: K' }2 e& p$ P* q% r
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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0 d& y; b, r' }3 i* G
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 e" ?1 V, z! o( q# u# I' E0 B9 e+ v             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  ]; [2 J' ^* H
方法：
+ z8 z6 a$ s/ S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; c5 I1 t* P, c% N$ Y; q: u7 Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' W4 L" j% y- Q6 V% c7 f. n; f       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 R/ k. {5 l  J# P6 f4 b& `

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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