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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 . W0 Z5 b2 d) U2 O) Q

) p/ j- G4 R! Hxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 4 q5 }0 _+ w2 Z& t0 m  n8 p  M

& Y: P5 O, e5 a6 X9 k照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 ' ?8 R) E" z, Z3 u& G4 p- x1 b. u

5 ]4 _5 E# g. s+ E2 E, R栀子花开
! Y3 @. L3 g: A4 F( X8 ?- U" [# c. K5 r* `" K( \8 U4 _! L
栀子花开2 l  B) a: A! L% |
so beautiful so white。。。。。。。& R1 L& a% Q! r$ I4 y, H
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花0 |! X/ _% I+ I# G0 Y) j+ M: U; s9 M) v
7 k) m. Y* N8 S
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花3 M2 h3 G, ~: ^$ F/ j. t/ @
6 u, \  _) C4 F2 P& @0 _
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! 1 r* k( }, B  E
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

# w' V% Z6 M" ?! W3 v5 r哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
" b/ A: R2 i% u8 F4 G  J偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
  ?1 S: W- s' w) Onancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

; m6 ^& M: S' v) \1 g/ Z# w5 A那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
5 C6 n9 }4 |' ]6 j0 B- D+ P
$ O* a4 [$ V) U( u9 f1 h慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。0 f5 z4 ?6 h: W5 Q3 ]( ]7 x: I
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
6 @; V& J3 P& p杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

1 H( R1 L( T, S- U' N. a) ^0 F9 b; c0 w% g4 a' I8 i

5 M4 s4 l% r# F额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
5 d1 S/ J% r: @1 i6 H  b' H3 r( G9 C4 z! r2 b
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。. [7 o3 ?$ R' e3 ]
, {' w( x( D' r* I  a6 a
另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  / R' Z  d+ z$ |. R
. n) L/ A% T( |0 D: a' ^5 f
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
" {0 B6 X5 r: C' F) \; @4 x; [joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

9 }" x' g8 J6 X: u: h) z- s8 I* c+ b1 t
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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